南京40家基地优质西瓜“大比拼”|天天快播

来源：南京日报 2023-05-23 17:56:12

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评比现场专家在给西瓜样品打分。南京日报/紫金山新闻记者王丽华摄

5月22日，南京市优质西瓜评比大赛在南京农业科技大厦举办。来自江宁、溧水、浦口等全市7个区的40家基地的48个样品进行“大比拼”，最终小果型和中大果型的两个“瓜王”分别花落江宁区和江北新区两家基地。目前结果正在公示中。

一排排西瓜挨个被切开，汁水顺着刀口流出，露出了红瓤、黄瓤的果肉。整齐排列的西瓜“选手”们正等待“检阅”，随后工作人员们挨个从瓜正中心舀出汁水，倒进测糖仪检测糖分……在评比现场，这些经过精挑细选的“选手”早上从江北新区、江宁区、浦口区、六合区、溧水区、高淳区、栖霞区7个区运送过来，咬一口脆爽香甜，几乎代表了全市西瓜的上等品质。

“选手”们还要经过层层选拔。本次评比有“小兰”“小糖丸”“美都”“8424”等新优品种共48个样品参赛。选送西瓜样品分小果型和中大果型二类，不区分品种，统一密码编号签样，由专家组对西瓜外观品质与内在品质进行客观和感官打分。“外在品质包括瓜型瓜重、皮厚等，内在品质包括剖面观、纤维含量、口感等。”南京市农业技术推广站副站长刘胜环说。

目前正在公示的中大果型“瓜王”来自江北新区的方利家庭农场。农场主史方利是个“80后”，种西瓜有十几年的时间了，对新品种新技术的接受程度比较高，前些年开始使用高温闷棚、施用有机肥等绿色防控技术。“干到老学到老！”

“今年西瓜总体品质不错，口感很好。”本次评比的专家组组长、省农业技术推广总站副站长顾鲁同分析，今年前期雨水相对较少，有利于西瓜的糖分积累，预计7至10天后南京本地的西瓜将会达到最佳口感。

近年来，南京集成推广大棚西甜瓜轻简绿色高效栽培技术，推广苏蜜9号、苏蜜518等新品种，应用蜜蜂传粉等绿色防控技术减少病虫害发生，改善产地生态环境，提高西瓜品质和安全性。此次大赛既是展示新优西瓜品种的途径，也是展现西瓜标准化生产技术的平台，通过不同种植户之间的西瓜果品比武，加快优质西瓜品种推广，引导主体在生产技术上取长补短、互相学习，促进全市西瓜栽培技术整体提升。（记者王丽华）